Manfaat Buah Binjai Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Binjai Untuk Kesehatan Tubuh

Advertisement

DheVilz Me – Pohon Binjai merupakan pohon yang memiliki ukuran tinggi dan besar. Buah binjai ini masih satu jenis dengan tanaman buah mangga. Tanaman ini tumbuh subur di kawasan Asia Tenggara. Buah binjai memiliki bentuk lonjong dan memiliki rasa masam manis hingga manis.

Pohon dari buah binjai ini memiliki ukuran yang tinggi besar dan memiliki daun yang rimbun. Pohon ini dapat tumbuh hingga tingginya mencapai 30 sampai 45 meter dan memiliki diameter 50-80 cm.

Buah binjai ini biasanya dimakan ketika sudah masak atau matang, biasa digunakan sebagai campuran es, buah ini juga sering digunakan sebagai bahan campuran sambal untuk masakan ikan sungai.

Selain itu biji buah binjai juga dapat dikeringkan dan dijadikan sebagai lauk. Sedangkan daun dari pohon binjai ini dapat digunakan sebagai lalapan. Buah binjai ini tidak dapat dikonsumsi ketika belum masak atau belum matang, karena akan mengakibatkan rasa gatal.

Advertisement

Selain enak untuk dikonsumsi, buah binjai ini memiliki berbagai macam nutrisi yang terkandung didalamnya. Untuk 100 gram buah binjai mengandung nutrisi sebagai berikut:

  • Kalori sebesar 100 kJ
  • Air sebanyak 86,5 g
  • Protein 1 g
  • Lemak 0,2 g
  • karbohidrat dan serat sebanyak 11,9 g
  • Abu sebanyak 0,4 g
  • Tiamin sebanyak 0,08 mg
  • Betakaroten 0,005 mg
  • Vitamin C sebesar 5,8 mg

Buah binjai memiliki antioksidan yang tinggi, yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dalam tubuh. Selain memiliki antioksidan, buah binjai mengandung vitamin c yang dapat menghaluskan kulit, sehingga kulit terlihat lebih cerah, lembab dan sehat.

Advertisement